Industrias del sector lácteo santafesino: situación actual y futura del sector

El encuentro fue realizado mediante videoconferencia donde participaron las siguientes instituciones e industrias lácteas del sector: OCLA, CIL, Apymil, Saputo, La Sibila, Corlassa, Tregar, Pampa Cheese, San Ignacio, Milkaut, Williner, Tremblay, Ramolac, Sancor, Verónica.

Temas expuestos:

1. i)  COVID-19: la mayoría de las industrias coincidieron que hasta el momento no hay casos positivos ni sospechosos en las fábricas. La mayoría indicó que existe una situación controlada y la ausencia del personal es cercana al 10-20%. Se manifestó la necesidad de lograr a acuerdos con los sindicatos en casos de surgir casos sospechosos o positivos.
2. ii)  Dificultad con las entidades bancarias: la mayoría de las empresas manifestaron inconvenientes bancarios como consecuencia de la falta de atención. Esto trajo aparejado cuentas en descubierto y atrasos en los pagos. Por otro lado, el financiamiento es una gran deuda del sistema.
3. iii)  Previsión de excedentes de producción para el segundo semestre de 2020: el OCLA estima un incremento en la producción de leche (4%) lo que provocaría un segundo trimestre con excedentes importantes. Por otra parte, para sostener a las empresas que exportan se propuso analizar las retenciones para el sector.

   En relación con los excedentes de producción se propuso la evaluación del sistema de pago.

Por otra parte, las industrias expusieron el atraso de pagos que tienen las grandes cadenas de supermercados sobre el sector industrial (demoras entre 75 a 90 días).

Acciones desde el Ministerio:

– La Secretaría de Agroalimentos elaboró en conjunto con otras instituciones un protocolo de actuación y planes de contingencia frente a la pandemia de Coronavirus para las industrias lácteas. Se adjunta el protocolo (PRODUCCIÓN LÁCTEA Y CORONAVIRUS COVID-19. Recomendaciones para la INDUSTRIA LÁCTEA).

– La Secretaría de Agroalimentos y de Comercio Exterior del MPCyT están analizando una propuesta de modificación de los derechos de exportación con el fin de acrecentar el saldo exportable. También se realizará un encuentro con representantes de instituciones del sector lácteo para analizar y trabajar sobre mecanismos e instrumentos que permitan comenzar y afianzar el proceso exportador de las pequeñas y medianas industrias.

– Además, la Secretaría de Agroalimentos y de Logística coordinan junto a Desarrollo Social de la provincia de Santa Fe políticas para sostener las compras regulares de leche con fines sociales y sus pagos pertinentes.